丑柑為什么脆（丑柑越放越甜）

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丑橘和春見是一個品種嘛?

丑橘和春見不是一個品種；丑橘，學名不知火，又稱凸頂柑、丑柑、丑八怪等叫法，是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成；春見，屬晚熟雜柑品種，日本最有發(fā)展前途的雜交柑良種，產量高、肉質脆嫩、化渣、酸甜適口、少籽與無籽、品質優(yōu)。

春見是不是就是丑橘的答案是：不是。春見屬晚熟雜柑品種，是日本較有發(fā)展前途的雜交柑良種。在重慶成熟期為12月中旬；產量高；肉質脆嫩、化渣，酸甜適口，少籽與無籽。是蕓香科、柑橘屬、柑橘種下的晚熟雜柑品種，是1979年日本以清見與椪柑F-2432雜交育成。1999年由中國柑橘研究所引入。

不是一個品種。春見不是丑橘。春見也就是耙耙柑。春見果皮較薄，丑橘果皮偏厚，還有一點就是價格，春見的售價明顯比丑八怪高，味道也比丑橘要好吃很多。耙耙柑繼承了柑橘不上火的基因，不僅多吃不會上火，而且還富含維C、素、酸、鈣等微量元素，也別看它是水果，它還含有豐富的、等營養(yǎng)。

耙耙柑并不是丑橘，是不同的兩種水果。耙耙柑的果實是扁圓形的，大小均勻，果皮是金黃色的，顏色鮮亮，丑橘的果實是倒卵形的，果皮為橙黃色，表面凹凸不平，摸起來手感粗糙。另外，耙耙柑的價值也會更高一些，會高于丑橘。耙耙柑的學名為春見，在我國栽培的，果實甜度高，汁水充足，酸味弱。

丑橘和耙耙柑是不同品種的兩種水果，丑橘的主產地為牙買加，耙耙柑是日本引進的。2。丑橘表面凹凸不平，色澤不鮮亮，果皮呈橙色，底部皮薄，耙耙柑果皮薄且軟。3。丑橘學名“不知火”，由橘子、橙子、柚子雜交培育而成。

丑橘和耙耙柑是不同品種的兩種水果，丑橘的主產地為牙買加，耙耙柑是日本引進的。丑橘表面凹凸不平，色澤不鮮亮，果皮呈橙色，底部皮薄，耙耙柑果皮薄且軟。丑橘學名“不知火”，由橘子、橙子、柚子雜交培育而成。耙耙柑學名叫做春見柑橘，又名春見、春見桔橙。

分不清的丑桔,不知火,清見,春見,耙耙柑

首先，來看看丑柑（不知火）。它的學名為“丑柑”，以其不上火的特性聞名，因其外表“丑”而得名“丑八怪”。起源于1972年的日本，通過清見與中野3號椪柑雜交，2000年引入中國四川種植。這種柑橘的特征是頭部有凸起，果皮厚且粗糙，容易剝皮，形狀像葫蘆，果肉脆甜且無核，主要在3月至5月上市。

口感不一樣，他倆都很好吃，但口感略不同。包裹果肉的膜，春見的更薄。不知火好比初戀。甜里透著一點兒酸。春見有種找到真愛的感覺。沒有最甜，只有更甜。價格不一樣，一般來說。春見更貴。雖然他們有些不同，但他們都好吃。特別是耙耙柑。果肉顆顆分明，晶瑩剔透。也沒什么籽，沒什么渣。

別稱差異：丑橘因其性涼、不易上火的特性，也被稱為不知火。耙耙柑在日本被稱為清見，因春季上市，又被稱作春見。四川方言中“耙耙”意味著柔軟，故得名。 外觀特征：丑橘表皮厚且粗糙，有明顯的油包室坑洼，手感硬且不光滑。耙耙柑的皮薄且細膩，頂部凸起較小，整體看起來有光澤。

丑橘和耙耙柑不是同一種水果。首先，從植物學分類上來看，丑橘和耙耙柑有明顯的區(qū)別。丑橘，學名為不知火，又稱凸頂柑，是蕓香科柑橘屬的一種水果。而耙耙柑的學名為春見，別名為春見柑橘，也是蕓香科柑橘屬的一員。盡管它們同屬于柑橘屬，但不同的學名意味著它們在分類上是有差異的。

之一，品種好，耙耙柑又名春見，是來自日本的雜交優(yōu)質品種。第二，生長環(huán)境好，一方水土養(yǎng)一方橘，“耙耙柑”生長在蒲江這樣一個山清水秀的地方，其實光是看外表的話，我一直都分不太清丑柑、耙耙柑、不知火和青見等一系列長得差不多的柑橘。但是就口感來分的話，還是分得出來的。

在外形上丑橘的頂部有明顯的凸起，耙耙柑是沒有的，而且耙耙柑的外表皮要比丑橘的細膩一點，沒有丑橘那么粗糙。另外耙耙柑的口感也比丑橘要甜一點，如果把兩種水果同時放在面前的話，是很好區(qū)分的，如果是在超市中，頂部有凸起的就是丑橘。

耙耙柑和丑柑有什么區(qū)別?

1、耙耙柑和丑柑有什么區(qū)別 學名：耙耙柑學名為春見柑橘；丑柑學名為不知火。 外觀：丑柑外表粗糙不平，色澤不鮮亮；耙耙柑外皮順滑。 口感：耙耙柑甜度適中，果肉細膩；丑柑口感略酸，果肉較為粗糙。 營養(yǎng)價值：都含有維生素C和礦物質。 產地：耙耙柑主要產自日本；丑柑主產地為四川等地。

2、口味的不同 耙耙柑的甜度高于丑柑，口感細膩，汁水豐富，幾乎無酸味。而丑柑則是酸甜口味，吃起來會有酸味，甚至有些丑柑會特別酸。此外，丑柑的口感略帶渣，與耙耙柑的細膩口感相比，存在明顯差異。表皮外形的區(qū)別 盡管耙耙柑和丑柑在外觀上非常相似，但仔細觀察，你會發(fā)現(xiàn)它們的不同之處。

3、上市時間不同，耙耙柑的上市時間比丑柑早，耙耙柑一般在12-次年3月上市，而丑柑多在2-4月成熟。果皮不同，耙耙柑頂部平滑，果皮上有油孢，摸上去光滑，捏起來軟趴趴的；而丑柑頂部有明顯的凸起部分，且果皮比較硬，外表粗糙一些。

4、性狀差異：耙耙柑表皮平滑有光澤，油胞密集，而丑柑表皮凸凹不平，外觀較為粗糙，色澤不夠鮮亮。 果皮對比：耙耙柑的果皮相對較薄，丑柑的果皮則偏厚。 產期區(qū)別：耙耙柑的成熟采摘期較早，通常在1月份；而丑柑的成熟采摘期較晚，一般在春節(jié)過后，3月份左右。

丑柑、鵝柑、愛嬡、大雅這些柑橘品種哪個更具優(yōu)勢?

目前，在四川地區(qū)丑柑逐漸被耙耙柑取代，耙耙柑比純堿更早熟，酸味也少一些，不過現(xiàn)在種植面積逐漸增強優(yōu)勢也越來越弱。大雅柑：大雅的話跟剛剛提到的春見屬于姐妹品種，很多特性上類似。這是一個無核品種，比春見酸，有獨特的風味，缺點是果皮太寬松了，容易出現(xiàn)變形，影響美觀。

大雅 大雅的果實品質高，單果約190克，含糖量也在15%左右，香氣獨特，口感無渣易剝。優(yōu)質、高產，具有一定的優(yōu)勢。然而，大雅對環(huán)境異常挑剔，難以在冬季氣溫較低的地區(qū)種植，需要一定的種植管理經(jīng)驗。因此，建議初學者試用少量品種，在明確品種特點和管理技術后再進行品種擴展。

瀨戶香柑橘是恩科橘2號和清見的雜交品種，這是一種很好看的柑橘品種，橙黃色的外皮十分圓潤，又很大，緊緊貼著果肉，捏著也很有彈性。瀨戶香的果實大小非常整齊，果頂是平的，有印圈在上面，果基是圓的，橙色的果肉十分香甜，還有著濃郁的香氣。

四川柑橘品種有哪些？四川是我國的柑橘種植大省，地區(qū)獨有的氣候環(huán)境更適合種植晚熟柑桔品種。目前市場主流柑橘品種有春見、不知火、大雅柑、春密露、塔羅科血橙，早熟品種有紅美人、金秋砂糖桔這幾個柑橘品種，像沃柑、無核沃柑、不知火、愛媛3明日見、沙糖桔、蜜桔都適合在四川地區(qū)種植。

第二，沃柑耐運輸耐儲存，它不像春見耙耙柑的很爛運輸和儲存。第三沃柑口感好水分足。果子可以留到第二年春天，花果同樹。這樣保證了口感和新鮮程度。其他柑橘不敢這樣，那它的品質就沒有辦法保證。所以說個人覺得種植沃柑前景廣闊。目前柑橘品種很多，面積比較大的有沃柑，砂糖橘，臍橙。

柑橘品種排名為紅美人、金柑、大雅柑、紅太陽橘、金滿園橘、金色沙糖橘、瀨戶香、沃柑、春見、皇帝柑、陽光一號特早熟蜜橘等，常見的柑橘品種比較多，例如塔羅科血橙、臍橙、愛媛38號、不知火、沃柑、耙耙柑、紅美人、金柑、大雅柑、紅太陽橘、金滿園橘等品種。

丑柑什么時候成熟?

丑柑上市什么時候成熟丑柑是一種晚熟品種，可以在春季的2月份和秋季的9-11月份栽種，集中在2-4月份成熟，成熟后即可收獲上市，它的市場價格會受到市場行情的影響，一般在7-5元/斤，其風味獨特，性寒涼，入肝、胃經(jīng)，具有和胃降逆、寬胸開結、促進消化的功效。

一般來說，丑柑的成熟期在春季，這段時間內果實會經(jīng)歷充分的生長和發(fā)育，積累足夠的糖分和風味物質，以達到更佳的食用品質。在中國的一些產區(qū)，丑柑通常在春季氣溫回升后開始成熟，此時果實顏色鮮艷，口感鮮美多汁。具體的成熟月份可能會因地域而異，但大體上春季是丑柑的主要上市季節(jié)。

丑柑的生長周期丑柑一般兩到三年結果，丑柑的學名叫做不知火，丑柑味道甘甜，每年約在2-3月左右成熟，市場需求大，種植前最可觀，一般選在春季2月或者秋季9月份種植。丑柑什么時候成熟丑柑大多是在10月開始發(fā)育，12月外表基本長成，在第二年的春季2月份左右完全成熟，普遍在三月初上市，風味極好。

四川不知火丑柑2到3月份是成熟的時候。不知火丑柑：學名不知火，也稱凸頂柑，丑柑，丑橘，丑八怪，等。是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。采用高接換種技術嫁接后，不知火雜柑在川西盆地表現(xiàn)為果實大，平均果重200克，更大400克以上。

耙耙柑是在冬季成熟的，所以在12月中旬到1月份左右的時間會大量上市。而丑橘的成熟季節(jié)是在春季，和沃桔一樣，是在次年2月份-4月份大量上市的春桔品種。價格區(qū)別。